主料:山东白菜1颗 , 蒜末20公克 ,盐60公克, 辣椒酱2大匙 ,糖50g,白醋1大匙,香油1小匙。
做法:
1准备一颗白菜,心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒面
2.过上一两个小时,白菜有点出水了,把水控掉再继续往上面撒辣椒面,这个可以根据自己的口味,决定放多少。
3.撒上辣椒面然后带上手套,给白菜做个全身按摩,那样有助于入味
4.经过一夜的腌制,第二天早上就可以,出现在早餐桌上了,
看到楼上的回复我就伤心,我是全手打给你回复,而别人都是从百度上复制粘贴!唉…………
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