第1个回答 2022-07-24
这些年去过的饭局越多,越怀念从前去朋友家里吃饭的日子。
外面的餐厅环境再好,菜品再多,却没有烟火气。
碰到某些不得不去的场合,一顿饭下来,吃得很累。
哪比得上两三好友,在家上几道小菜,轻松又自在。
之前看《圆桌派》,窦文涛问陈晓卿:“你吃过这么多美食,觉得哪里的饭最好吃?”
他只笑着答了两个字:家里。
无论走到哪,对恋家的中国人来说,最好吃的饭永远在家里。
请你回家吃饭,一直是中国人对朋友最高的礼遇:
大诗人欧阳修、苏轼最爱在自家的小花园里请客;
南方人李渔则喜欢亲手上阵,给客人们做一桌全鱼宴;
孟浩然被老友盛情款待后,激动地挥笔写下名作《过故人庄》;
梁实秋到北京后,胡适每逢周末都会在家为他备上文火慢炖的徽菜“一品锅”……
外面再多的大鱼大肉,花的不过是笔钱,在家设宴,花的却是份难得的心思。
一场宴请,亮点不仅在餐桌,更在于主人的用心。
美食作家王宣一的母亲,做得一手好菜,最爱请好朋友来家吃饭。
无论大宴小宴,她总有本事前一秒还在厨房忙得灰头土脸,下一秒就端出一盘漂漂亮亮的菜。
有红烧牛肉、清炖河鳗,还有红烩海参、蜜汁火腿、油爆田鸡。
谁有忌口,谁爱吃甜,谁家的小孩子不能吃辣,她都记得一清二楚。
饭桌上,她总会主动挑起话题,讲讲近来新鲜事,偶尔还会捎带着帮有矛盾的夫妻解除嫌隙。
来过家里的朋友,都对母亲称赞有加,在她去世后,还常怀念她的手艺和热情。
在这个凉薄的社会,世俗的饭局只是社交。
人虽无贵贱,但友情有却有深浅之分。
请你回家,是对你坦诚相待;记得住你的口味,是把你放在心上;为你忙前忙后,是肯为你花心思。
这份用心和重视,再高级的餐厅都没法媲美。