怎样判断红酒的年份

如题所述

第1个回答  2020-05-10
品红酒。不同的葡萄产区,因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同,所出产
的葡萄酒在口味上有差异,但这也正适应了人们不同口味的需要。美国加州、澳
大利亚、新西兰甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰说明这一点。而这也
就是为什么每一瓶葡萄酒的标签上都要标明产地、年份、葡萄品种,而不仅仅是
品牌。对于葡萄酒而言,品牌给我们的,只是一种严格意义上的品质的保证,而
具体到那是否是我们所喜欢的口味,则来源于标签上的上述细节。在美国生产的
和在泰国生产的同一款耐克鞋穿起来可能并无区别,但产自于澳大利亚和法国的
同一品牌的红酒,味道可能完全不同。
一般会牵涉到2个年份,酒标上如有较大字标示的年份是葡萄汁的年份,说明是用哪一年的葡萄汁酿制的,另外,有时会用小字标mis
en
bouteillexxxx
这是装瓶年份。
有的葡萄酒没有大字标的年份即说明此酒是用了两种以上不同年份的葡萄汁所调制的。
我们通常所说的年份是指葡萄汁的年份。
第2个回答  2019-10-01
进口的红酒,酒瓶上的商标一般会标注采摘年份、灌装日期。除非是假酒、贴假标。
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