早餐粉面骨头汤怎么做法

如题所述

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第1个回答 2019-10-05

主料
筒子骨
250g
辅料
姜
适量
盐
适量
步骤
1.超市买来的筒子骨洗掉碎渣（一般超市会斩断），用冷水浸泡多遍，把血水倒掉再浸泡。
2.要到水变清撤。
3.煮开，把上面的浮沫撇干净，泡过几遍清水后，基本没有什么浮沫了。
4.小火炖1.5--2个小时，撒少量盐调味。
5.姜片要晚些时候再放进去，不然汤易苦

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