第1个回答 2016-10-25
用料
【奶盖部分】
动物性鲜奶油（淡奶油） 100ml
牛奶 30ml
糖 适量
盐 少许
【奶茶部分】
红茶 茶包×2
牛奶 100ml
开水 200ml
糖 适量（根据个人口味添加）
1制作奶盖： ---［奶油］［牛奶30ml］［适量糖］［少许盐］放入深一点的容器中，电动打蛋器只安装一根搅棒，打发到浓稠状。 这个过程时间稍久，大概10~20分钟。
2奶茶部分： 水烧开，放入2个茶包，茶包上下提动使茶叶与水充分接触，上盖，3分钟后将茶包取出。
3将100ml温热牛奶加入茶水中，再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。
4最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。