其实制作方法原料是很简单的。第一步准备原料，黄豆两量杯，花生一到两量杯，白醋三十克，凉开水四十五克，将黄豆和花生冷水泡发，现在是冬天大约需要24小时左右，夏天则时间短一些。
第二步用料理机打豆浆，打好之后把豆浆进行过滤，然后准备另一种材料，用白醋兑凉开水，比例为2:3，放在一旁备用。
第三步过滤后的豆浆放到锅里煮两分钟，等稍凉一些，加入准备好的白醋兑凉开水，缓慢加入并且轻轻搅拌，有利于豆花的形成，等到豆花和水慢慢的分开且豆花不再变多的时候，将其倒入模具中。
第四步将模具中的豆花用纱布盖好，用重物压住，大约半小时以后花生豆腐就做好了，进行装盘。
自己做出来的花生豆腐其实口味就跟仙豆仙的差不多，而且因为自己手工制作吃起来很好吃。
仙豆仙花生豆腐可以说非常的美味，并且很多地方都有特色的连锁店。
仙豆仙花生豆腐的准备材料和制作方法。
1准备材料:质量上佳的花生，颗粒饱满的黄豆，食用盐，卤水，小葱，香油。
2制作方法:在家用做这种豆腐，我们就使用家里最常见的工具榨汁机。我们将花生和黄豆提前放在器皿中泡好，然后放在榨汁机中炸成原浆。准备过滤网，将花生和黄豆过滤一遍，然后放在器皿中。留取最为精致的部分，这部分原浆制作出来的豆腐可以说最为美味，且口感优良。
3将花生和黄豆原浆放凉之后，然后加入卤水及可，加入卤水后，将花生和黄豆浆放在一个方形的格子中。晾凉后及形成了豆腐块，然后在切成方形小块即可。
4将豆腐切成小块，然后将葱花切成碎沫，加在豆腐中，放入食用盐，香油及可，入口顺滑，口齿留香。
1.第一步是把葱，姜，蒜洗干净备用，蒜和姜切碎，大葱留葱白切成一小段一小段的，还需要准备的是红辣椒和青辣椒，也一起切段准备。
2.把买来的鲜豆腐放在蒸锅中蒸，蒸大约15分钟左右，取出来切成正方形或者菱形装盘备用。
3.在锅中倒入油，加热油，等到油热到六七分热的时候，把刚才切好的豆腐放倒锅中，对豆腐进行煎制，这时候一定要注意不停的翻动，不然很容易把豆腐煎焦，等到豆腐的两面都变成均匀的黄色的时候，取出来，控油
4.再次加热油，等到油七分热的时候把刚才切好的青辣椒和红辣椒放入锅中翻炒，再依次放入葱姜蒜，最后放一勺辣酱，炒出汤汁。
5.最后把刚才煎好的豆腐放入锅中，翻炒，放入一勺白糖，适量的生抽，等到汤汁快要干掉了的时候，再放入小许的盐，就可以出锅了。
仙豆仙花生豆腐是用花生豆腐来制作的，花生豆腐是用花生为原料制作的豆腐，在一些地方，也称之为番豆腐。花生豆腐相对普通的豆腐，口感会更细腻、Q弹滑爽，带有浓浓的花生香气，而且营养价值也会更高，富含多种人体必需的微量元素，既可以生吃，也可以做各种美味的料理。
仙豆仙花生豆腐的制作工艺也和普通的豆腐是不一样的，普通的豆腐是用石膏或者卤水来点浆，但是仙豆仙花生豆腐一般是用专利机器制作会比较方便。
一、材料：
1.花生（红皮花生或者带皮花生）—1碗
2.在来米粉—八分（碗）
3.地瓜粉—1/2量米杯
4.盐—适量
5.冰糖—适量
二、制作步骤：
1.花生提前用清水浸泡5个小时左右；
2.加3饭碗清水，用破壁机打成花生汁；
3.将花生汁用滤网过滤三次左右，直到全部过滤干净；
4.在来米粉和地瓜粉混合均匀，加入1碗水，搅拌均匀后，倒进过滤好的花生汁里面；
5.加入盐和冰糖，搅拌均匀，用小火一边煮一遍搅拌，直到粘稠；
6.把模具刷上一层油，然后将豆腐糊倒入，上下轻轻颠出气泡；
7.贴上保鲜膜，放入冰箱冷藏，脱模即可。
我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号【沈小怡】，一起发现与制作更多美食！