不是染色的，原因如下：
红心火龙果个头较小，如果要逐一进行染色，那么人工成本和材料成本都是非常高的，而红心火龙果也不适什么天价水果，只是稍微贵一点的水果而已，没有人会傻到这么做。
而且染色需要向果肉内部注射染色剂，这样子火龙果就容易腐烂，而火龙果属于热带水果，需要运输至北方较远的地区销售，如果染色，运输途中就可能会腐烂了。
红心火龙果之所以是红色的果肉，是因为果肉中含有丰富的花青素、甜菜红素等天然色素，而且这些天然色素其实还有一定的抗氧化作用，对健康是没有危害的。
6
红心火龙果中的天然色素丰富，具有很强的溶水性，因此一部分没有被消化吸收的天然色素就会从肠道、膀胱排泄出来，导致尿液、粪便颜色发红、发紫。
一般这种情况在停止吃红心火龙果后的1-2天，就会消失。
但是人的体质存在差异，有些人对天然色素的吸收、代谢能力强，那么即便痴了同样多的红心火龙果，小便也不会发红。