第1个回答 2024-02-25
食用农产品涵盖植物、畜牧和渔业三大类。
植物类食用农产品包括：
1. 粮食作物，如小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子和杂粮等。
2. 各类蔬菜及其加工品，例如白菜、黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜、木耳、香菇和平菇等。
3. 水果及坚果的加工品，包括新鲜水果的清洗、脱壳、分类、包装、储藏保鲜、干燥、炒制等加工处理后的产品，如荔枝、桂圆、葡萄等制成果干或罐头。
4. 油料植物，通过榨取植物油脂制成的初级产品，例如菜籽（包括荠菜子、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等）。
畜牧类食用农产品包括：
1. 肉类产品：
- 牲畜（如牛、马、猪、羊）和禽类（如鸡、鸭）及其加工成的肉产品，如分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、冷却肉、盐渍肉、肉块、肉片、肉丁等。
2. 蛋类产品：
- 鲜蛋经过清洗、干燥、分级、包装、冷藏等加工处理后的产品，如各种分级、包装的鲜蛋、冷藏蛋等。
- 经过加工的咸蛋、松花蛋、腌制蛋等。
3. 奶制品：
- 通过对鲜奶进行净化、均质、杀菌、灭菌、罐装等方法制成的产品，如巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶、花色奶等。
渔业类食用农产品包括：
1. 水产动物，如鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽等。
2. 水生植物，如海带、裙菜、紫菜、龙须菜、麒麟菜、江蓠、浒苔、羊栖菜、莼菜等。
食用农产品市场准入规定：
1. 市场准入条件：
- 食用农产品进入批发、零售市场需提供产地证明或购货凭证、合格证明文件。
- 无法提供上述证明的，需进行抽样检验或快速检测，合格后方可销售。
2. 肉类和进口食用农产品市场准入：
- 销售需检疫、检验的肉类，应提供检疫合格证明、肉类检验合格证明等文件。
- 销售进口食用农产品，应提供出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明等文件。
3. 批发市场食用农产品准入：
- 批发市场开办者应与入场销售者签订食用农产品质量安全协议，未签订者不得销售。
以上内容参考自百度百科《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》。