鱼香肉丝怎么做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

鱼香肉丝怎么做？把里脊肉胡萝卜木耳青椒切丝，肉丝中加入半勺胡椒粉，一勺料酒生抽，半个鸡蛋搅拌均匀，腌十分钟，然后用热油炒制变色盛出，然后与蔬菜木耳一起翻炒 。

Answer 2

这道菜的一个关键点就是“鱼香汁”的调配，今天就教给朋友们如何调出可以鱼香一切的万能“鱼香汁”，也算是为下一步制作鱼香肉丝热热身吧！鱼香味型的菜，最突出的特点是酸、甜、辣、咸四味混合在一起，又各自独立、突出，互不压制、压味，只有做到这点，才算是一份合格的鱼香菜。

Answer 3

Answer 4

里脊切丝，辣椒葱姜切丝，白糖醋，酱油精盐，清水调制，肉丝炒熟，放入料汁既可。

Answer 5

鱼香肉丝的做法相对比较简单，但是想要做好吃还是不容易的。首先，肉丝最好选里脊肉。要经过充分的腌制，这样炒出来的肉丝才嫩。