沙市菜肴菜谱的做法,制作菜谱和做菜肴是一个意思吗

菜谱与菜肴好坏的有关系吗？

第1个回答 2014-02-26

哈哈，求问的是做菜谱而不是做菜肴吧~~~做菜谱和炒菜是两码事哟！
做菜肴：做的菜好不好吃，合不合口味，就是酒店的炒菜师傅的水平，也是看食客多少来评价的；

做菜谱则不同：
第一可以说是做菜肴的配方（配料），也可以称作是菜谱；
第二可以说主要是将炒好的菜拍成图片，制作成供食客观赏点菜用的，当然照片好坏，制作精美如与，直接影响食欲~~~~
如果是做高档精美菜谱，对裱活页蝴蝶精装菜谱就直接去飞鹰图文快印撒

第2个回答 2014-02-27

菜谱是指菜的制作方法，菜肴是指一道菜或凡指几道菜

第3个回答 2014-02-26

一般家常味就行了

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