第1个回答 2010-12-05
这些太多啦！
首先饮食文化，开封是豫菜的发源地，3600年前商朝宰相伊尹所创的“五味调和说”至今仍让被中国饮食界奉为中餐之本，他本人被封为“食圣”，他就是开封人。到现在开封小吃，仍然是极富盛名的，不如小笼包，早已经被全世界人民所接受，可以说是开封的名片。花生糕，童子鸡，西瓜等都是开封知名且有名的特产。
其次，开封市历史文化名城，是七朝古都，开封有着世界上绝无仅有的城摞城奇观，开封城下有着5座城，而且现在已经探明的开封城下就有三座城池，并且考古专家已经证实这些城的位置就是直上直下的一个立体结构。只是由于现在技术原因没有发掘。
另外，开封汴绣，同样是开封不可忽略的文化遗产，被称为中国四大名绣之一。
还有很多啦，朱仙镇木板年画等，要说起来还真一时半会说不完呢！！