第1个回答 2024-07-03
新年尚未完全结束，但正月初十仍承载着独特的文化习俗。饮食方面，这一天人们讲究吃什么以图吉利。例如，在某些地区，莜面被视为首选，其传统上被用来祭祀鼠神，寓意新一年的好运。满族在这一天会用黏米捏成"小碗"，象征添仓节，而西部地区则倾向于用莜面制作。莜面的制作过程独特，需经历"三生三熟"的繁琐步骤，赋予了它特殊的寓意。
民间习俗中，正月初十被视为石头的生日，因此石制工具需静止不动，以示尊重。河南一带有"石不动"的风俗，人们会向石头焚香以祈求庄稼丰收。这一天的午餐，馍饼成为了必备食品，象征顺利和财运。馍饼的简单口感，寓意着新的一年里事事顺利。
而在美食方面，正月初十的棒子粥备受推崇。这道营养丰富的粥品，由大米和玉米熬制而成，颜色诱人，口感粘稠。只需简单洗净原料，大火煮沸后转小火慢炖，就能品尝到这道在年初十广受欢迎的传统美食。