电子信息工程专业主要学电子科学与技术、信息与通信工程、计算机科学与技术、信号与系统、数字信号处理、信息安全导论、电磁场理论、自动控制原理、感测技术等。
电子信息工程技术专业课程：电路基础、电子电路基础、计算机组成原理、C语言程序设计、单片机技术、传感器与检测技术、电子产品制作与维修、电子产品制图与制版、电子仪器测量技术、计算机网络技术、嵌入式(ARM)技术、DSP技术、智能仪表技术、表面贴装(SMT)技术、电子设计自动化、电子产品营销、电子工艺实习、电子设备装接实训、电子信息综合实习、机械工学等。
随着电子信息工程技术的高速发展，各个公司为了提高市场占有率，对软件或者硬件的开发人才要求越来越高。但是从总体上看,软件工程涉及面很广，就业市场广阔，社会需求量也是比较大的。
本专业学生毕业后从事电子类产品的生产、开发、销售，电子信息系统的开发、应用、维护等。也可从事网络与信息产业及相关岗位的工作。