杀虫剂(英文: Pesticide. Insecticide )， 主要用于防治农业害虫和城市卫生害虫的药品.使用历史长远、用量大、品种多。但是农作物杀虫剂的危害也是很大的，在饮食相关东西之前，应该怎么减少杀虫剂造成的危害呢?
减少农作物杀虫剂造成的危害的技巧
1、洗绦
用自来水洗擦各种新鲜水果，自来水有一种可以研磨的作用，然而浸泽却没有。这有将帮助祛除水果、蔬菜表面上的细菌和化学残杂物以及缝隙中的赃脏物。洗绦并不能清洗掉所有的农药杀虫剂残留物。
2、削皮和修剪
削去水果和蔬菜的皮可以尽可能的祛除脏物、细菌和农药杀虫剂，带叶子蔬菜的废弃外层叶子。砍去肉上的脂肪，家禽和鱼的皮，因为一些农药杀虫剂残留物聚集在脂肪里面。
3、选择多类食品
通过多种途径吃多类食品。这将会给你提供多种营养和减少你受单个农药杀虫剂的伤害。
植物奶油被指酿大灾引恶疾 危害程度如农药杀虫剂
氢化油，也叫做植物奶油、植物黄油、植脂末。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使用。专家预言，若不加以干涉，或酿出食物史上的最大灾难。
延伸阅读
使用农作物杀虫剂的注意事项
Bt杀虫剂的生产方法主要有液体深层发酵和半固体发酵两类。河北省科学院生物研究所研究成功的两步法生产，是在半固体发酵方法的基础上加以改进、完善和创造而总结出来的有效、简便、实用的Bt杀虫剂生产技术，其生产工艺简单，规模可大可小，特别适合在农村中小企业中推广，可以大幅度降低杀虫剂的生产成本，对微生物农药的发展，起了积极作用。特别是对食叶的蔬菜害虫，如菜青虫、小菜蛾等防治效果非常显著。对棉铃虫、松毛虫的防治也在大面积推广。
在田间应用上，要确保杀虫剂质量，要满足Bt菌迅速生长的温度条件，温度越高，致病力越强。要避开强烈日光，因为紫外线对Bt菌会造成伤害，最好在下午4点以后施药。此外还必须注意目的害虫的生活习性和敏感性，寄主作物和环境条件及增效剂的应用等。例如，防治钻蛀害虫应在卵孵化盛期，施药2次-3次，特别是对螟虫，防治效果好。螟虫一旦蛀入茎中，防治效果就差。防治玉米螟，必须严格掌握在玉米心叶末期用药，方能收到良好效果。
防治棉铃虫，应掌握在排卵高峰后2天~3天施药，效果显著。群众有治虫不见虫，打卵不打虫的防治经验。这样，幼虫孵化时，一咬破卵壳就把杀虫剂吃到了肚里，很快中毒死亡。B2杀虫剂残效期一般可达7天~10天。施药后如果降雨，雨水会冲掉药液，应该重新喷洒。