第1个回答 2024-04-13
巴西是全球最大的糖生产国，其糖业对该国经济至关重要。自20世纪90年代初期开始实行开放政策以来，得益于国外低息贷款和先进技术的引入，巴西的农业产量显著增长。目前，巴西不仅是世界主要农产品生产和出口国之一，而且在甘蔗、咖啡和柑橘产量方面位居世界首位。
巴西的糖生产季节从每年5月开始，至次年4月结束。该国中南部地区是甘蔗和糖的主产区，产量占全国总产量的85%和90%。巴西的糖生产主要采用两步法，以原糖为主要产品，其质量优良，生产成本在全球范围内较低（约5美分/磅），加之巴西货币汇率较低，使得巴西糖在国际市场上具有较强竞争力。巴西的糖出口量在国际市场贸易量中的份额已从过去的4%急剧上升至30%，几乎与世界糖市场贸易量的增长率持平。
近年来，巴西政府推行了一系列糖业政策，如食糖和酒精联产计划、对糖产业基础设施的投资、资金支持酒精储备以及拓展酒精海外消费市场等，这些政策促进了甘蔗种植面积和产量的增加，以及糖和酒精的产量和出口量的提升。目前，巴西糖产业的总产值约为200亿美元，其中60亿美元来自出口，50亿美元来自国内销售，另外87亿美元来自酒精产业。
由于食糖和酒精价格较好，蔗农纷纷扩大甘蔗种植面积，同时糖厂和酒精厂的资产整合也加大了对甘蔗种植的投资。在2003/2004榨季，巴西甘蔗种植面积比上一年增加了53万公顷，达到560万公顷。同榨季，甘蔗收割面积达到505万公顷，同比增长5%。在巴西最大的糖生产省圣保罗地区，甘蔗种植已经取代了牧草和柑橘的种植，因为种植甘蔗的投资成本较低，平均边际利润较高。
根据巴西农业贸易办公室的统计，在2003/2004榨季，巴西甘蔗总产量达到3.5亿吨，比上一年增加了9%。主产区中南部地区甘蔗产量为2.98亿吨，同比增长11%，而东北部地区的甘蔗产量为5180万吨。该榨季平均单产达到68.3吨/公顷，较上一年有所提高。详情