带壳煮熟的鸡蛋第二天能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

带壳煮熟的鸡蛋第二天能吃的。

只要鸡蛋完全煮熟，将表面的水排干，然后放入冰箱四十八小时。当需要吃东西时，可以再次加热，所以一夜之间没有问题。

煮鸡蛋注意事项：

1、首先就是不能用沸水煮蛋。很多人觉得用高温沸水煮的，这样可以完全消灭鸡蛋内部的细菌。但是如果是沸水煮鸡蛋，会使鸡蛋内部的蛋白质迅速凝固，这样会损失鸡蛋的营养物质。而且会使鸡蛋不够嫩，使鸡蛋的口感更差。

2、还有就是鸡蛋煮的时间不能过长。如果我们鸡蛋煮的时间过长，不仅影响口感啊，还会发出一股难闻的味道。这种情况我们应该将鸡蛋拿出来放入冷水中，里面鸡蛋过老影响口感。