第1个回答 2022-06-08
蛋白质对人体健康至关重要。这一点相信广大粉丝朋友们早已了解。蛋白质经消化道酶促水解后，主要以氨基酸的形式被吸收。近两年的科学研究认为，人体吸收蛋白质的主要形式不只是以氨基酸，还有以低聚肽的形式吸收的，这是人体吸收蛋白质机制研究的重大突破。
食物中的胶原蛋白，其分子量大约40-60万道尔顿，很难被人体消化吸收。即使是完全煮化了的牛筋汤、鱼皮汤、猪蹄汤，人体的吸收率也仅为20%左右。只有低聚肽的肽粉，才能被人体充分吸收。低聚肽的稳定性远远优于普通胶原蛋白分子。他们具有更耐热、耐酸碱、不容易变性、不需消化，直接吸收的优点。
通常，低聚肽是人体自身合成的，是人体将所吃的蛋白质进行酶促水解（促酶、消化酶、胰酶、胃蛋白酶、胃酸、消化道碱性物质进行分解，先变成氨基酸，然后合成肽，最终经过小肠进行吸收，然后经人体细胞、组织、器官及血液大循环）。
在体外已经合成好了，进入人体后不需进行二次降解，直接吸收。
海洋鱼低聚肽都有哪些作用呢
1.能够有效解决皮肤及肌肉水分减少问题，适时补充海洋鱼低聚肽，能使减少皮肤皱纹，增加肌肤弹性。
2.能使钙质与骨细胞紧密结合，不会流失或退化
3.能使眼角膜保持湿润透明，增加眼睛透明度
4. 能促使肌肉细胞紧密连结，使其具有弹性及光泽
5.能调节内分泌系统，维持内环境稳定，并影响行为，控制生殖
6.能结合免疫球蛋白，增加免疫力
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