食品安全的内容如下：
1、讲究个人卫生，饭前便后要洗手，饭后漱口保持口腔卫生，集体用餐要使用公勺公筷。
2、吃饭要细嚼慢咽，更利于营养的消化吸收，专心吃饭，不说笑打闹。
3、不在校园周边或街头小巷无证无照流动小摊购买食品，校外就餐谨慎选择，应选择清洁卫生、证照齐备的餐饮服务单位并索要正规发票或收据，不在无证餐饮单位就餐，建议选择实行“明厨亮灶”的餐饮服务单位就餐。
4、不挑食，不偏食、不厌食、不暴饮暴食，一日三餐荤素搭配，科学补充身体营养。
5、生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
6、不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物的食物，失去食物原本的外观形状和气味的，一定要注意仔细分别，闻到腐败气味，千万不要舍不得扔掉，必须重视。
7、在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”，临时处理的食品可以看食物情况，尽量少吃或者不吃。
8、某些散装的食物少吃，散装是指有些集贸市场的散装豆制品、熟食、酱菜等，可能来源于地下加工厂，或者卫生情况不好的地方。
食品安全包括食品数量安全、食品质量安全、食品卫生安全等方面。食品安全是现在全球都很重视的问题，食品生产关系国计民生，食品安全涉及千家万户。食品安全标准的内容：
一、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
二、食品添加剂的品种、使用范围、用量。
三、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
四、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
五、与食品安全有关的质量要求。
六、食品检验方法与规程。
七、其他需要制定为食品安全标准的内容。
八、食品中所有的添加剂必须详细列出。
九、食品生产经营过程的卫生要求。
安全标准：
一、食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金食品安全漫画属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
二、食品添加剂的品种、使用范围、用量。
三、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
四、对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。
五、与食品安全有关的质量要求。
六、食品检验方法与规程。
七、其他需要制定为食品安全标准的内容。
八、食品中所有的添加剂必须详细列出。
九、食品中禁止使用的非法添加的化学物质。
本回答被网友采纳2. 农药残留：农药是保护作物免受病虫害侵害的化学物质。但是，农药残留会对人体健康造成危害。因此，农药残留的监测和控制是保障食品安全的重要措施之一。
3. 食品中毒：食品中毒是指由于摄入含有毒素或病原微生物的食物而引起的疾病。常见的食品中毒症状包括腹泻、呕吐、发热等。预防食品中毒的关键在于加强食品卫生管理和食品安全监测。
4. 食品质量：食品质量是指食品的营养成分、口感、外观、气味等方面的综合品质。食品质量的好坏直接关系到人们的健康和生活质量。
5. 食品安全法规：食品安全法规是指国家和地方政府制定的关于食品安全方面的法律、法规、标准和规范性文件。这些法规的制定和执行，对于保障食品安全具有重要的意义。本回答被网友采纳
2你吃饭要细嚼慢咽