发面根本不用放发酵粉！教你用土方法发面，快速又方便

如题所述

举报该问题

第1个回答 2020-11-19

相似回答

不用发酵粉如何快速发面的方法答：方法一、自然发酵 准备一个面盆，往里面放入一斤左右的面粉，然后往里面再加入准备好的温水，温水温度在40度左右，边往面粉中加入温水时，边用筷子对面粉进行搅拌，直到面粉出现棉絮状的时候，就不要在加水了。然后用手对面粉进行揉搓，将面粉揉成面团，揉好以后的面团，需要准备一块干净的毛巾将其盖严...

不用酵母怎么发面视频时间 02:45

不用酵母粉发面的方法答：有多种方法可以在不使用酵母粉的情况下发面，以下是一些常见的方法：1. 使用小苏打：这是一种常见的包子制作方法，速度快且效率高。在28度的环境下，通常需要2到3个小时进行发酵，如果温度更高，时间会相应减少。通常还会加入老面（保留的一部分发酵面团），以增强发酵效果。2. 使用老面：这是一种传统...

不用发酵粉的天然发面方法答：不用发酵粉的天然发面方法有使用老面、小苏打、米酒、蜂蜜等替代发酵粉，都可以起到发面的作用。其中使用老面是比较传统的一种发面方式，老面就是酵母发好面后留下来的部分，将其加入要发面的面团中即可。不用发酵粉的天然发面方法用蜂蜜代替发酵粉时，每500克面粉加蜂蜜15-20克，面团揉软后，盖湿布4...

大家正在搜

发酵粉发面还放碱面吗用发酵粉发面需要多长时间用酵母发面的方法土方法米酒怎么发面发的比较好发面酵母粉跟面的比例酵母粉发面的做法用酵母发面还用碱吗土方法发面土法发面怎么发