“薄利多销”害死了多少中国餐厅?

如题所述

第1个回答  2020-12-02
利薄多销成为现在餐厅的营业手段,因为每一家餐厅都会为了利益赚取回头客,他们会增加分量而不加价,这样导致他们在此其中赚不到钱,虽然生意好,但是没有利润支撑他们生存下去
第2个回答  2021-10-07
因为很多人他就想着我们便宜点就会有很多人买实际上他没有想到你卖便宜了有人他就会怀疑你便宜了!那么东西到底他的成本差多少呢他可能觉得你是在忽悠他或者是,他觉的东西不是那么好所以渐渐的他就不来了
第3个回答  2021-10-07
薄利多销?餐饮行业,只算食材成本和售价,不算人工、房租等成本(人工、房租哪行业都贵),售价比食材成本至少是翻一番以上的。换言之,毛利率至少也在50%以上,这是最低的。门槛不高,竞争激烈,你还想怎么涨价?嫌死的不够快?
第4个回答  2020-12-02
“薄利多销”确实能够害死许多的中国餐厅,那么往往表面上因为这种营销方式而赚钱,实际上根本赚不回来倒赔钱导致许多中国餐厅都破产。
第5个回答  2021-10-07
除非你做的特别好吃,否则只有在价格上竞争
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