水草的栽培方法有多种，主要是应根据水草的种类采取适宜的方法。
（1）栽插法这种方法一般在小龙虾虾苗放养之前进行。首先，浅灌池水，将轮叶黑藻、伊乐藻等带茎水草切成小段，每段长度约为15～20厘米；然后，像插秧一样均匀地插入池底。如果池底淤泥较多，可直接栽插。若池底坚硬，可事先疏松底泥后再栽插。
（2）抛入法菱、睡莲等浮叶植物，可用软泥包紧后直接抛入池塘中，使其根茎能生长在底泥中，叶能漂浮水面。每年的3月前后，可在渠底或水沟中挖出苦草的球茎带泥抛入池塘底部，让其生长，供小龙虾食用。
（3）移栽法茭白、慈姑等挺水植物应连根移栽。移栽时，应去掉伤叶及纤细劣质的秧苗。移栽位置可在池边的浅滩处，要求秧苗根部入水在10～20厘米，数量不能过多，每亩水面保持30～50株即可，否则会大量占用水体，反而可能造成不良影响。
（4）培养法对于水葫芦、浮萍等浮叶植物，可根据需要随时捞取，也可在池中用竹竿、草绳等隔一角落进行培养。只要水中保持一定的肥度，均可生长良好。若水中肥度不大，可用少量化肥化水泼洒，促进其生长发育。水花生因生命力较强，应少量移栽，以补充其他水草的不足。
（5）播种法近年来，最为常用的水草是苦草。苦草的种植采用播种法，对有少量淤泥的池塘最为适合。播种时，水位控制在15厘米，先将苦草籽用水浸泡1天，再将泡软的果实揉碎，把果实里细小的种子搓出来，然后加入约10倍于种子量的细沙壤土，与种子拌匀后播种；播种时要将种子均匀撒开。播种量按每公顷水面1千克（干重）计。播种后要加强管理，提高苦草的成活率，使之尽快形成优势种群。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国农业发展报告》
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