小米和百合可以一起煮粥,小米百合粥含有大量的铁元素,食用后能在一定程度上为机体补充铁剂,促进机体血红蛋白的合成,同时促进血液的生成,防治缺铁性贫血,同时小米百合粥还含有丰富色氨酸,这是一种具有调节睡眠功效成分,因此食用小米百合粥有补血安眠的作用,可改善贫血,使人安然入睡,提高睡眠质量。
另外,小米入脾、胃、肾经,营养丰富,熬制时粥的上层会出现一层粥油,能保护胃黏膜,促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激,适合胃病患者食用,加上百合也有补益脾胃的作用,所以两者搭配煮粥具有健脾养胃的功效。
扩展资料:
1、适宜人群:
小米百合粥颜色淡雅,味道甘甜,营养丰富,具有的健脾养胃、促进消化、滋阴润肺、补血安眠等功效,适合体质虚弱、气血亏损、胃纳欠佳者食用。
2、禁忌人群:
米百合粥性味寒凉,具有降低血压的作用,对于本身低血压、风寒感冒、体质虚寒、腹泻等人群来说则不能吃。
参考资料来源:百度百科-小米百合粥
可以一起煮粥吃的。
小米百合粥的做法:小米100克、百合20克、枸杞5克、水适量。
1、百合洗净。
2、浸泡备用。
3、小米淘洗干净。
4、锅内加水。
5、百合捞出加入锅内。
6、然后启动煮粥键。
7、再然后枸杞洗净。
8、加入粥内再熬煮5分钟。
9、完成。
参考资料来源:百度百科--百合小米粥
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