白肉有哪些肉

如题所述

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第1个回答 2020-11-21

"白肉"一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉(大豆)等

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白肉有哪些?答：“白肉”一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉（大豆）等。白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。烹饪好后的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉...

想问一下白肉有哪些?答：白肉有：禽类大多属于白肉：鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉等。鱼类多数也是白肉：鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼等。其他白肉有哪些：贝壳、虾蟹、蛤蜊、牡蛎等。判断白肉的标准烹饪之后的食物颜色不能作为判断的标准。区别红肉与白肉的主要因...

白肉是指什么肉答：白肉是指什么肉具体如下：白肉主要是一个营养词。指肌肉纤维细，脂肪含量低，脂肪中不饱和脂肪酸含量高。一般指鱼、虾、贝类、鸡、鸭等肉类。蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸含量很高。日常生活中经常使用的“白肉”一词是营养学中的专有名词，意思是肌肉纤维相对细，脂肪含量相对低，所含脂肪主要是不...

白肉的种类有哪些?答：白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也...

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