你好老牛骨头熬汤好还是嫩牛骨头熬制牛肉汤好

如题所述

第1个回答 2017-06-10

肯定是老牛好了时间长骨骼发育好营养价值高

第2个回答 2017-10-26

骨头熬汤的做法
材料
五花肉。橙子一个。白糖。生抽。香油。蚝油
做法
1.五花肉洗净，切片。如果想要薄薄的，可以稍微冷冻下，再切;
2.橙子用削皮刀削皮，一定不要削到白色部分；
3.将橙皮切丝，放入五花肉中;
4.将橙子对切，挤出果汁,果肉进去也没事，橙香味道会更浓郁;
5.放入一勺盐、白糖、生抽、香油、蚝油，将其搅拌均匀，腌渍1小时;
6.平底锅烧热，倒入少许油，将五花肉平铺在锅内，中火煎至凉面金黄即可。
7.因为带有粘稠的酱汁，所以中间最好刷锅换油

第3个回答 2017-06-10

老牛骨头熬汤好本回答被网友采纳

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