第1个回答 2014-01-08
你好。
【百合】:也称玉手炉。因其茎由许多肉质鳞叶,片片紧紧地抱在一起,故得名“百合”。含淀粉、蛋白质,脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等。夏季开漏斗形花,有红黄、黄、白或淡红等色。鳞片肉质肥厚、细腻、软糯、洁白如玉、醇甜清香、风味别致、营养丰富。
在民间,百合是吉祥的象征,含有“百事合意”之意。故每逢喜庆佳节,常将百合作为礼品,互相馈赠。江南人常把百合做成“百合如意糕”、“糯米百合粥”、等款待客人。遇到儿女结婚、老人寿诞、全家团聚总要吃百合做的食品,以示庆祝。
【百合】有补中益气、温肺止咳、养胃、生津、养心、安神、泽肤、通乳之功,主治劳咳日久而致阴虚内热,劳嗽咯血,惊悸失眠等症。