用微波炉做蛋糕是选择微波还是光波的功能？3个问题，帮帮忙

Question

我照百度上的方式做了几次蛋糕了，每次都失败，今天终于解决了妈妈说我的蛋糕能砸死人的问题，但是在烤蛋糕的时候明明看见蛋糕膨胀得很大了，但是一拿出来就又缩回去了，也不知道为什么？而且翻过来还有一层硬硬的皮？我是用玻璃容器烤的也刷了油，光波和微波烤蛋糕油区别么？
呵呵o(∩_∩)o...偷懒了，一次问了3个问题，谢谢大家了，失败这么多次面子上都有些挂不住，请大家帮帮忙

Answer 1

确实会这样，而且中间会很硬，我以前也用微波炉做过。如果你没有烤箱，而一定要用微波炉的话就只能做小蛋糕，用小火或中火转，蛋糕越小用的火可以越大。顶上的光波功能只能让蛋糕表面上色，没有烤的作用。
越小越容易成功，多烤几次就能掌握火候了。要用那种玻璃的微波炉盘，可以买小号的。

Answer 2

不知道你上面用保鲜膜盖住了吗，微波炉的工作原理是震荡食物的水分，用保鲜膜可以保持水分不被烤干。我平时就用微波炉做蛋糕。不过我用的不是玻璃的，我用的是微波炉专用的塑料的容器，高温，时间根据面粉的量来定。

Answer 3

微波 光波 都没法烤出面包的哦，因为光波 微波 是让东西里面先热。去买个烤箱吧

Answer 4

应该用烤箱
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Answer 5

用微波吧。