古希腊哲学的发展历程可以划分为三个阶段。
第一阶段为自然哲学时期，约公元前6世纪，伊奥尼亚地区的哲学家如泰利斯、阿那克西曼德等人开始探索世界的物质基础，他们提出物质元素如水、气、火等构成世界，这是西方最早的唯物主义哲学。同时，毕达哥拉斯学派和爱利亚学派则倾向于非物质的抽象原则，如“数”和“存在”，他们的理论对后续唯心主义哲学产生了影响。
进入人本主义和系统哲学阶段，公元前5世纪的雅典在伯里克利时期达到鼎盛，民主政治促进了对人类社会伦理的关注，如普罗泰戈拉的“人是万物的尺度”提出个人感觉和利益作为判断标准。苏格拉底提出客观真理存在并强调通过辩证法寻求道德真理，柏拉图和亚里士多德则发展出庞大的哲学体系，柏拉图主张理念是永恒不变的，亚里士多德则在唯物主义与唯心主义之间摇摆，他的哲学对后世影响深远。
希腊化和罗马哲学时期，亚历山大帝国建立后，希腊文化广泛传播，自然科学和哲学关注点转向伦理，伊壁鸠鲁学派强调快乐是人生目标，斯多阿学派主张服从命运，怀疑论主张对一切保持无动于衷。古罗马哲学则呈现唯物主义与唯心主义并存，新柏拉图学派的神秘主义为基督教提供了理论基础，哲学开始向中世纪神学转变。
古希腊哲学（Graeco philosophy）公元前6～公元5世纪出现在希腊本土以及地中海沿岸，特别是小亚细亚西部、意大利南部的哲学学说。又称古希腊罗马哲学，是西方哲学最初发生和发展的阶段。古典希腊哲学，或称早期希腊哲学集中在辩论与质询的任务。在很多方面，它同时为现代科学与现代哲学铺设了道路。早期希腊哲学家对后世产生的影响从未间断，从早期穆斯林哲学到文艺复兴，再到启蒙运动和现代的普通科学。
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