安吉白茶与黄金芽的区别

Question

如题所述

Answer 1

叶脉与叶底不同，滋味与口感不同等。
1、叶脉与叶底不同：安吉白茶的主叶脉是绿色的，冲泡后叶脉更为明显，叶底黄中带点绿色。而黄金芽的叶脉和叶片颜色一致，整体颜色统一，不仔细看很难看出叶脉，叶底黄色明显。
2、滋味与口感不同：安吉白茶的香气高昂并带有兰花香，冲泡后茶汤呈现偏黄色，口感鲜爽，茶多酚含量低，氨基酸含量高。而黄金芽的香气柔和细腻，口感鲜爽，冲泡后茶汤呈现偏绿黄色，回甘明显。