虾仁可以做什么菜

Question

如题所述

Answer 1

清炒虾仁。

准备材料：虾仁200克、胡萝卜20克、黄瓜20克、姜丝适量、蒜末适量、盐4克、料酒10克、食用油8毫升。

1、虾仁加盐、料酒，食用油，腌制30分钟。

2、清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒。

3、将备好的虾仁焯水30秒。

4、倒入食用油，放入姜丝，大火爆香。

5、倒入切好的黄瓜与胡萝卜。

6、加盐、料酒，翻炒均匀。

7、放入葱末，翻炒出锅。

8、成品图如下。