橙子放冰箱好。
橙子如果不吃直接将其放在室内,室内温度偏高、空气干燥,橙子不仅容易失水还容易腐烂,因此建议橙子吃不完想要延长保鲜期的话,放冰箱冷藏是比较好的选择。
冰箱冷藏室的温度一般在5度上下,低温环境下橙子呼吸作用较弱,对营养物质的消耗也比较小,同时冷藏室含有一定的湿度,能避免橙子放久了流失水分,影响原本的口感。一般情况下橙子在冰箱保存妥当的话大约能存放2周时间不坏,但要注意的是,橙子放得越久变质变味可能也越高。
橙子的吃法
1、盐蒸橙子
橙子1个,水500毫升,盐3克,洗净,拿出橙子切盖,用牙签扎小孔,加入盐1克,盖上顶盖,隔水大火蒸15分钟即。
2、橙子果冻
准备好橙子,外面用盐擦洗,将在橙子的四分之一位切开,挖出橙肉,橙子肉压出汁,将吉利丁用冰水泡软,橙汁加热加入吉利丁,搅拌均匀,可以过筛一下,倒入橙子壳内冷藏,凝固后切片即可!
3、自制橙汁
将橙子的外皮洗净,用刀对半剖开,把半个橙子放在清洗干净后的手动榨汁器上,梢用力旋转几下,让果汁流出来,将流入槽内的果汁过滤到小杯子里,兑入2倍的温开水稀释后即可!
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