普洱茶霉变和白霜区别图为:
1、霉变:
![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f2deb48f8c5494eeafc0198f3ff5e0fe98257e41?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)
2、白霜:
![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/94cad1c8a786c917f9e144afdb3d70cf3ac75741?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)
白霜和发霉的普洱茶区别方法:
1、闻气味:
将茶叶拿到距离鼻子1-1.5厘米处,仔细闻它的气味。如果是发霉的茶,那么会有一股呛人的气味,而且能明显感觉到是发霉的气味扑鼻而来。如果是白霜,那么茶饼不会有呛人的杂味,相反是淡淡的陈香味。
2、品滋味:
霉变普洱茶会在口中呈现酸、杂、苦、辛辣、霉味等五味杂陈的味道。而白霜普洱茶不会这样,它基本和转化正常的普洱是一样的味道,陈香、顺口,在口中很快化开,不会紧缩在口中。
3、溶解观察:
将茶饼上的白色物质取一些下来,放入装有温水的无色玻璃杯中,真正的“白霜”能够像食盐一样溶入水中,而霉菌是不会的。
详情