有点困惑怎么确定高地贡米的煮饭比例？

如题所述

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第1个回答 2024-02-24

‏煮饭的时候米和水的比例是1:1，可以在浸泡5-10分钟后开始蒸煮；煮饭完成后，可以多焖5-10分钟，这是因为高地贡米米质比较紧致，这样煮出来的饭能够把贡米的品质完全体现出来。

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