第1个回答 2019-05-01
前言
韭菜冬季补肾之佳品，常食有大补的功效，还可以延缓衰老，而且还易入味，无论炒食、烤食、或是包饺子等等都是绝妙的味道，食之有味，搭配豆干是天生的一对
材料
主料：韭菜适量、豆干适量；
辅料：盐适量、花椒适量、鸡精适量适量、耗油适量
韭菜炒豆干
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准备好食材，豆干已经切好的
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韭菜切两厘米小段
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起锅热油，七成热
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首先下入豆干中火翻炒均匀，不要炒过了，否则豆干会硬。
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加入韭菜翻炒片刻
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加入盐，花椒，耗油翻炒，出锅前加入鸡精即可
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成品
小贴士
不用葱姜蒜就可以炒出香喷喷的一道可口下饭菜