第1个回答 2013-12-10
香菇鸡肉饺子更好吃。 原料：鸡脯肉、鲜香菇、陈醋、蒜汁、面粉、酱油、精盐、味精、料酒、香油、陈醋。 做法：①将面粉中加入温水和成面团，饧10分钟。 ②香菇汆一下水挤干与鸡脯肉一同剁碎，加入酱油、精盐、味精、料酒、香油拌成馅。 ③面粉切成小剂擀成片，包入肉馅，在锅内煮熟捞出，配上陈醋、蒜汁一起蘸食。 特点：香气浓郁，美味可口。
第2个回答 2018-10-09
食材与配料：茄子、鸡脯肉、韭菜苔、面粉、生抽两勺、料酒一勺、盐、胡椒粉、淀粉
1.茄子和韭菜苔洗干净切成小丁，茄子的皮不要削先切片再切丝切丁。
2.切好的茄子放入一勺盐腌制去水。
3.面粉加入水和成面团腥15分钟。
4.鸡脯肉正面和翻面的表面切井字不要切到底，切的越密越好再切断再剁几下就成馅了。
5.剁好的鸡肉馅加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉顺时针搅拌均匀。
6.炒锅加热倒入油放入韭菜苔爆香，放入鸡脯肉和茄子翻炒均匀。
7.把炒好的馅放入盐和生抽、耗油搅拌均匀。
8.面团分成小剂子擀成面片，中间放入饺子馅，包成饺子即可。
9.煮锅加水烧开放入饺子煮开，加入凉水煮开再加入凉水煮开通常加入三次凉水，观察饺子飘上来煮一会即可。
1.茄子和韭菜苔洗干净切成小丁，茄子的皮不要削先切片再切丝切丁。
2.切好的茄子放入一勺盐腌制去水。
3.面粉加入水和成面团腥15分钟。
4.鸡脯肉正面和翻面的表面切井字不要切到底，切的越密越好再切断再剁几下就成馅了。
5.剁好的鸡肉馅加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉顺时针搅拌均匀。
6.炒锅加热倒入油放入韭菜苔爆香，放入鸡脯肉和茄子翻炒均匀。
7.把炒好的馅放入盐和生抽、耗油搅拌均匀。
8.面团分成小剂子擀成面片，中间放入饺子馅，包成饺子即可。
9.煮锅加水烧开放入饺子煮开，加入凉水煮开再加入凉水煮开通常加入三次凉水，观察饺子飘上来煮一会即可。
第3个回答 2020-08-13
鸡肉可以和洋葱、土豆、咖喱做成咖喱馅儿的饺子，也可以切成丝和西葫芦做成馅儿，也是很鲜美的，或者可以和大白菜做成白菜馅儿也是一种不错的选择。
第4个回答 2020-08-14
鸡肉和白菜，香菇，木耳，胡萝卜，韭菜都挺好吃的。个人认为鸡肉和香菇最好，二者相得益彰，可以试一试哦。
第5个回答 2017-07-08
由于每个人口味都不太一样，因此对于好吃实难判断。
不过建议鸡肉和以下的食物一起吃：
1，油菜： 强化肝脏美化肌肤。
2，松子：增加抵抗力。
3，促进蛋白质的吸收。
4，板栗：可以起到补血养生的功效。
5，豇豆： 增进食欲。
6，冬瓜：消除清热利尿。
7，茼蒿： 帮助充分吸收维生素A。
不过建议鸡肉和以下的食物一起吃：
1，油菜： 强化肝脏美化肌肤。
2，松子：增加抵抗力。
3，促进蛋白质的吸收。
4，板栗：可以起到补血养生的功效。
5，豇豆： 增进食欲。
6，冬瓜：消除清热利尿。
7，茼蒿： 帮助充分吸收维生素A。
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