糖醋蒜的腌制方法，怎样腌制糖醋蒜

Question

如题所述

Answer 1

糖醋蒜的腌制方法，配方比例详细，腌制简单。

Answer 2

糖醋蒜的腌制方法

Answer 3

糖蒜淹制第二部教程

Answer 4

好吃不爱坏的《糖醋蒜》

Answer 5

糖醋蒜的正确腌制方法。
糖醋蒜的正确腌制方法。
1、腌制糖醋蒜时要准备新鲜大蒜1500克，食用盐100克，红糖50克，米醋100克，把准备好的新鲜大蒜处理一下，去掉它的茎与根再去掉它表面的老皮，随后用清水把它洗净，再立干表面的水分，然后把处理好的蒜头放入到缸中，放一层蒜，放一层盐，再加适量清水，调匀以后腌制。

2、15天以后把腌好的蒜头取出放在干净的容器中，再把准备好的醋和红糖放在锅中，加适量清水煮开，等糖醋汁全部煮好后降温，再放入到腌好的大蒜中，继续腌制15天，这时酸甜爽脆的糖醋蒜就能腌好，取出就能食用。