第1个回答 2020-03-13
《安家》里面徐姑姑的佛跳墙，我以为难度系数一般的菜，结果巨难。
在清代只有皇帝才能吃上，你说它金贵不？
不过据说这个以前有一个乞丐把自己淘来的饭菜，自己七弄八弄的给做了一饭菜，后来菜香飘香四溢，但是隔壁的和尚跳墙而来，品尝这道菜。后来就把它叫做佛跳墙。还有很多说法…
不过超级复杂18道菜内化为一道菜。
这是材料
第2个回答 2020-03-13
《红楼梦》美食中，记忆最为深刻的就是刘姥姥进大观园，王熙凤喂刘姥姥吃的那碗茄鏊了，刘姥姥是乡下人，并没有见过这样美食，更别说是吃了，书中是这样描写这茄鏊的做法的，将茄子的皮剥了，把肉切成块，用鸡油炸，再加上蘑菇、豆腐干等调味品，拌到一块，再用鸡油炸，用调味品拌，在密封，吃时拿出来一炒便好。刘姥姥目瞪口呆，原来茄子还有这么多吃法，这农村人可吃不起啊，不光是刘姥姥，我想放到现在也不会有人这么做了吧。
还有一种美食《红楼梦》中也用了不少笔墨来描写，是在秦可卿生病时，贾母曾让人给她送去了两块糕点，便是这“枣泥山药糕”，这可是传统美食，放到现在也是一种美食了，大枣能入药，具有养神的功效，山药妇人吃了对身体极好，所以这两种食物放到一起，功效有多好就不用多说了吧！在封建的大家族中，食物不能光好吃，更看重的是滋补，所以，也能看出枣泥山药糕的营养价值了。不光是在红楼梦中提到了枣泥山药糕，在《甄嬛传》中也有提到这样美食，可见在皇家都能吃得到，他的营养价值不可小觑了！
聊完了红楼梦，我们再来聊聊现在最火的神剧中的美食，让小编记忆最为深刻的便是高贵妃赏璎珞的那七碗“藕粉丸子”了，究竟是什么样的美食，会让魏璎珞连吃七碗呢。藕粉丸子是传统特色美食，已经距今有两百多年的历史了，以江苏和湖北的藕粉丸子最为出名，以糯米粉做原料，用多种果料混合制成，软糯香甜，藕粉丸子可做时令小吃，也可做宴席佳肴，美味不可小觑！
下面在讲一道也是传统的糕点小吃，桂花糕。桂花糕也曾出现在《甄嬛传》中，据说这也是娘娘甄嬛最爱的美食，美味可想而知。桂花糕和藕粉丸子一样，也距今已有几百年的历史了，这是一道用糯米粉，糖和桂花作为原料的传统小吃，因为距今已经有几百年的历史了，所以历史十分悠久，因为添加了桂花的香气，可以说的飘香十里了，不光美味，其做法也是相当简单，所以成为不少人的心头爱。其中，种类也是多种多样，满足了不同人群不同需求。
还有一种美食《红楼梦》中也用了不少笔墨来描写，是在秦可卿生病时，贾母曾让人给她送去了两块糕点，便是这“枣泥山药糕”，这可是传统美食，放到现在也是一种美食了，大枣能入药，具有养神的功效，山药妇人吃了对身体极好，所以这两种食物放到一起，功效有多好就不用多说了吧！在封建的大家族中，食物不能光好吃，更看重的是滋补，所以，也能看出枣泥山药糕的营养价值了。不光是在红楼梦中提到了枣泥山药糕，在《甄嬛传》中也有提到这样美食，可见在皇家都能吃得到，他的营养价值不可小觑了！
聊完了红楼梦，我们再来聊聊现在最火的神剧中的美食，让小编记忆最为深刻的便是高贵妃赏璎珞的那七碗“藕粉丸子”了，究竟是什么样的美食，会让魏璎珞连吃七碗呢。藕粉丸子是传统特色美食，已经距今有两百多年的历史了，以江苏和湖北的藕粉丸子最为出名，以糯米粉做原料，用多种果料混合制成，软糯香甜，藕粉丸子可做时令小吃，也可做宴席佳肴，美味不可小觑！
下面在讲一道也是传统的糕点小吃，桂花糕。桂花糕也曾出现在《甄嬛传》中，据说这也是娘娘甄嬛最爱的美食，美味可想而知。桂花糕和藕粉丸子一样，也距今已有几百年的历史了，这是一道用糯米粉，糖和桂花作为原料的传统小吃，因为距今已经有几百年的历史了，所以历史十分悠久，因为添加了桂花的香气，可以说的飘香十里了，不光美味，其做法也是相当简单，所以成为不少人的心头爱。其中，种类也是多种多样，满足了不同人群不同需求。
第3个回答 2020-03-14
电视剧里面有很多很多美食都是我念念不忘的，第一种美食就是我感觉到那个什么溏心风暴里面的那杯奶茶就是我念念不忘的那杯奶茶，真的是太好吃了，还有一种美食那就是电视里面记得那些苦咖啡，等下我很喜欢喝的。电视剧里面有很多很多美食都是我念念不忘的，第一种美食就是我感觉到那个什么溏心风暴里面的那杯奶茶就是我念念不忘的那杯奶茶，真的是太好吃了，还有一种美食那就是电视里面记得那些苦咖啡，等下我很喜欢喝的。电视剧里面有很多很多美食都是我念念不忘的，第一种美食就是我感觉到那个什么溏心风暴里面的那杯奶茶就是我念念不忘的那杯奶茶，真的是太好吃了，还有一种美食那就是电视里面记得那些苦咖啡，等下我很喜欢喝的。电视剧里面有很多很多美食都是我念念不忘的，第一种美食就是我感觉到那个什么溏心风暴里面的那杯奶茶就是我念念不忘的那杯奶茶，真的是太好吃了，还有一种美食那就是电视里面记得那些苦咖啡，等下我很喜欢喝的。电视剧里面有很多很多美食都是我念念不忘的，第一种美食就是我感觉到那个什么溏心风暴里面的那杯奶茶就是我念念不忘的那杯奶茶，真的是太好吃了，还有一种美食那就是电视里面记得那些苦咖啡，等下我很喜欢喝的。
第4个回答 2020-03-13
那必须要提到红楼梦里的美食。
说到红楼梦里的美食，简直就是一部宝典。全书所描写的食品，多达186种。电视剧拍摄的也有很多的美食，包括了主食、点心、菜肴。
一种美食《红楼梦》中也用了不少笔墨来描写，是在秦可卿生病时，贾母曾让人给她送去了两块糕点，便是这“枣泥山药糕”，这可是传统美食，放到现在也是一种美食了，大枣能入药，具有养神的功效，山药妇人吃了对身体极好，所以这两种食物放到一起，功效有多好就不用多说了吧！在封建的大家族中，食物不能光好吃，更看重的是滋补，所以，也能看出枣泥山药糕的营养价值了。
不光是在红楼梦中，很多比如甄嬛传、延禧宫略也有很多的美食，让人记忆最为深刻的便是高贵妃赏璎珞的那七碗“藕粉丸子”了，究竟是什么样的美食，会让魏璎珞连吃七碗呢。
藕粉丸子是传统特色美食，已经距今有两百多年的历史了，以江苏和湖北的藕粉丸子最为出名，以糯米粉做原料，用多种果料混合制成，软糯香甜，藕粉丸子可做时令小吃，也可做宴席佳肴，美味不可小觑！
甄嬛传中有桂花糕的剧情，据说这也是娘娘甄嬛最爱的美食，美味可想而知。桂花糕和藕粉丸子一样，也距今已有几百年的历史了，这是一道用糯米粉，糖和桂花作为原料的传统小吃，因为距今已经有几百年的历史了，所以历史十分悠久，因为添加了桂花的香气，可以说的飘香十里了，不光美味，其做法也是相当简单，所以成为不少人的心头爱。其中，种类也是多种多样，满足了不同人群不同需求。其中，因为桂花糕还有一个美丽的传说，更为它添加了不少色彩。传说，有一个才子名叫杨升庵，有一天他做梦，梦到魁星入梦，问他想不想去月宫折桂，杨升庵便跟着去了。看到月宫中有一颗高大的桂树，他历经千辛万苦，终于折下了桂枝，后来，杨升庵便考上了状元。桂花糕因为自己独特的美味，也因为这些美丽的传说，使得桂花糕虽历经百年，却经久不衰。
延禧宫略里有一款米糕，米糕的历史也是相当长久了，在魏晋南北朝时期就有了，是中国特色传统小吃，是用黏性比较大的米或面粉做成的，做法也十分简便。使用黏小米泡在水里，把小豆磨好，泡在水里三个小时作右，然后去皮，挑出渣，蒸后要焖一焖，放入盐，捣碎，然后将黏小米放在锅中蒸熟，切块蘸豆沙吃，相当美味。本回答被网友采纳
说到红楼梦里的美食，简直就是一部宝典。全书所描写的食品，多达186种。电视剧拍摄的也有很多的美食，包括了主食、点心、菜肴。
一种美食《红楼梦》中也用了不少笔墨来描写，是在秦可卿生病时，贾母曾让人给她送去了两块糕点，便是这“枣泥山药糕”，这可是传统美食，放到现在也是一种美食了，大枣能入药，具有养神的功效，山药妇人吃了对身体极好，所以这两种食物放到一起，功效有多好就不用多说了吧！在封建的大家族中，食物不能光好吃，更看重的是滋补，所以，也能看出枣泥山药糕的营养价值了。
不光是在红楼梦中，很多比如甄嬛传、延禧宫略也有很多的美食，让人记忆最为深刻的便是高贵妃赏璎珞的那七碗“藕粉丸子”了，究竟是什么样的美食，会让魏璎珞连吃七碗呢。
藕粉丸子是传统特色美食，已经距今有两百多年的历史了，以江苏和湖北的藕粉丸子最为出名，以糯米粉做原料，用多种果料混合制成，软糯香甜，藕粉丸子可做时令小吃，也可做宴席佳肴，美味不可小觑！
甄嬛传中有桂花糕的剧情，据说这也是娘娘甄嬛最爱的美食，美味可想而知。桂花糕和藕粉丸子一样，也距今已有几百年的历史了，这是一道用糯米粉，糖和桂花作为原料的传统小吃，因为距今已经有几百年的历史了，所以历史十分悠久，因为添加了桂花的香气，可以说的飘香十里了，不光美味，其做法也是相当简单，所以成为不少人的心头爱。其中，种类也是多种多样，满足了不同人群不同需求。其中，因为桂花糕还有一个美丽的传说，更为它添加了不少色彩。传说，有一个才子名叫杨升庵，有一天他做梦，梦到魁星入梦，问他想不想去月宫折桂，杨升庵便跟着去了。看到月宫中有一颗高大的桂树，他历经千辛万苦，终于折下了桂枝，后来，杨升庵便考上了状元。桂花糕因为自己独特的美味，也因为这些美丽的传说，使得桂花糕虽历经百年，却经久不衰。
延禧宫略里有一款米糕，米糕的历史也是相当长久了，在魏晋南北朝时期就有了，是中国特色传统小吃，是用黏性比较大的米或面粉做成的，做法也十分简便。使用黏小米泡在水里，把小豆磨好，泡在水里三个小时作右，然后去皮，挑出渣，蒸后要焖一焖，放入盐，捣碎，然后将黏小米放在锅中蒸熟，切块蘸豆沙吃，相当美味。本回答被网友采纳
第5个回答 2020-03-13
佛跳墙是一道集山珍海味大全的福州名菜。十八种主料，十二中辅料结合而成。现在听牛老板给你报食材名：鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；如鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；如鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。先旺火烧沸然后用微火煨五六个小时，讲究的是汤清味甘。
这么多料看过去很好吃吧？
牛老板小时候看完这部电视剧对佛跳墙念念不忘，想说一定要吃到。有一次去吃酒席，席间听到某长辈说：来吃这道佛跳墙。牛老板幻灭了，作为福州人，其实是从小吃到大的（也没有，佛跳墙太麻烦了，一般家庭不做，在席间才能吃到），原来我心心念念的东西早就吃过了，非常幻灭（但是我坚持认为是掌勺的大厨厨艺不够）。
虽然这么多年过去，也没吃到我认为好吃的佛跳墙，但是我心里依然觉得佛跳墙是一道超级美味的菜肴，佛都要为它跳墙了啊！
这么多料看过去很好吃吧？
牛老板小时候看完这部电视剧对佛跳墙念念不忘，想说一定要吃到。有一次去吃酒席，席间听到某长辈说：来吃这道佛跳墙。牛老板幻灭了，作为福州人，其实是从小吃到大的（也没有，佛跳墙太麻烦了，一般家庭不做，在席间才能吃到），原来我心心念念的东西早就吃过了，非常幻灭（但是我坚持认为是掌勺的大厨厨艺不够）。
虽然这么多年过去，也没吃到我认为好吃的佛跳墙，但是我心里依然觉得佛跳墙是一道超级美味的菜肴，佛都要为它跳墙了啊！
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