为什么有人会说肯德基,麦当劳等快餐是垃圾食品,其原因如下:
1这些洋快餐供应的主要食品是油炸类(如炸鸡腿,炸薯片,香辣鸡翅等)和汉堡类食品。而这些食品都存在着热量高,但缺乏膳食纤维和维生素的严重缺陷,易使人产生营养素不全和使人发胖,对健康不利。
2油炸食品的烹调油多为反复煎炸的食用油。经过长时间的高温煎炸,烹调油会产生多种有害化工物质,甚至于有致癌物质,长期食用这种油炸食品,会影响身体健康。
3洋快餐的味道不错,使人吃了再想吃,有上瘾的趋势,尤其是小孩会产生欲罢不能的情形,从而会产生长期食用的习惯,造成营养不全但热量过剩的局面,不利于小孩的生长发育。
综合以上3点,所以说肯德基,麦当劳的快餐是垃圾食品,尝鲜可以,但不要长期食用。
追答之所以会说肯德基,麦当劳等洋快餐是垃圾食品,是因为这些洋快餐在原料成分,制作工艺及上瘾性上存在着较大的缺陷,具体分析如下:
1在原料成分上,洋快餐普遍存在着脂肪含量高,油脂成分多,而膳食纤维少,维生素含量少的缺陷。经常食用洋快餐,易使人发胖,营养不全面。
2制作工艺多为油炸加烘培,尤其是长时间的高温油炸会产生对人体不利的物质,影响身体健康。
3洋快餐味道鲜美,口感较好,因此吃了还想吃,尤其对小孩极易上瘾,影响小孩发育。
正是洋快餐具有以上缺陷,所以会有人说是垃圾食品。