鸭蛋打开放冰箱里第二天可以用吗

Question

如题所述

Answer 1

可以。
在冰箱的温度下，第二天是不会变质的，最好密封一下再放进冰箱，防止细菌滋生。如果还没有做成菜，鸭蛋本身也是有一定保质期的，还放在冰箱里，第二天不会坏，可以食用。但是如果保存的天数超过3天就不可以食用了。由于蛋内含有铁，与空气接触时间长，可有氧化的情况，很容易发生变质。

鸭蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸等，可以促进食欲、利水消肿、滋阴养血。