如题所述
糯米粉能做糯米糕,做法如下:
一、材料
糯米粉250克、面粉50克、开水 (一小碗)
二、做法
用开水合好糯米粉和面粉,揉成面团。
接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子。
这把弄好的剂子团做成圆饼状,注意不要太厚,不然不好做熟。
往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦),然后开始煎糯米糕吧。。
注意煎到金黄色的时候就可以了,然后捞出糯米糕,蓖去平底锅剩余的油。
往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水,然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅。