耕地面积30137亩,其中枣林面积27202亩,挂果枣林17307亩,年产红枣5万吨,产值1000万元,是清涧县主要红枣生产基地之一。现有红枣初级加工点39处,建有考房39座,使用面积2310平方米。积极引进推广红枣优良品种,做好红枣矮化密植、优果示范等工作,为红枣生产提供产前、产中、产后服务,做大做强红枣产业,着力构建以红枣为主打品牌的新型经济框架,努力促进全乡经济社会又好又快发展。
石盘乡属地典型的黄土高原地貌:
推广早产、丰产,高效益的“矮密丰”栽培技术,推动红枣产业的发展。石盘乡栽种1万亩“矮密丰”红枣示范园。
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