普通的黑咖啡用的咖啡豆是不是也要经过动物排泄??

如题所述

第1个回答  2015-04-05
不是的,普通的黑咖啡就是咖啡豆经过筛选,烘焙,研磨,烧煮而成的,工业化流水线的话是用机器,然后,精品咖啡的话,这些环节很多都是人工的,以保证精品咖啡的质量,品牌咖啡馆里是更精细地操作这些流程,从原料到成品都是如此,你说的动物排泄的只是特有工艺,比如说猫屎咖啡豆,是猫吃掉咖啡成熟果实然后咖啡果实中间的豆,未烘焙之前叫做green bean,带着内果皮在猫肚子里有一个发酵过程,然后会产生一种特殊的味道,这个猫是消化不了的,从猫的粪便里挑捡出未消化的咖啡豆,烘焙研磨而成咖啡,但一般的黑咖啡不需要这样,希望能够帮到你
第2个回答  2015-04-05
不用直接磨好再煮
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