福鼎白茶是什么茶

Question

如题所述

Answer 1

福鼎白茶是六大茶类之一的白茶，属于微发酵茶，是所有茶类中工艺最自然简单的。它选用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶为原料，经自然萎凋、干燥、不揉不炒等特殊工艺制作而成，因其成品芽头肥壮，满披白毫，如银似雪而得名。福鼎白茶包括白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等茶品，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，且可保存十年以上。此外，将大白茶、福鼎大毫茶等茶树按照白茶的特定加工工艺制作出来的茶叶，也称之为白茶。