夏天有什么简单的开胃菜，怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

苦菊拌杏仁，苦菊两到三朵，去根撕开，用清水冲洗干净；去皮泡发的甜杏仁少许；红椒寸段切丝；葱白寸段切丝。把苦菊、杏仁、红椒丝和葱丝一同放入调菜盆中，加入适量食盐和味精，淋入适量白醋和少许生抽，充分拌匀即可。

Answer 2

冰糖番茄。将洗好的番茄用热水烫过，待冷却后去皮切成块状，放入碗里加入白糖，搅拌后即可使用。

Answer 3

凉拌土豆丝，具体是用土豆丝和一些其他调料进行加热后凉拌，非常好吃。