第1个回答 2018-07-20
材料
优格3~4大匙鸡里肌220g消化饼8~10片大蒜23瓣盐1小匙黑胡椒适量
做法
先将鸡里肌切成适当大小，并以优格、大蒜末、盐、黑胡椒腌鸡里肌20分钟，使肉质软化。
8~10片的消化饼放到塑胶袋中，以擀面棍压碎。
腌好的鸡里肌倒入装满消化饼碎的塑胶袋中摇一摇，再轻轻按压使消化饼完全包覆鸡肉。
将鸡里肌排列在铺好烘焙纸的烤盘上，以烤箱200度C，上下火烤15~20分钟至金黄色熟透即可。
第2个回答 2018-07-20
用料
鸡胸肉 2块
现磨黑胡椒 4克
盐 4克
大蒜 3瓣切片
鸡蛋 一枚
燕麦 视情况而定
伪炸鸡块的做法
将鸡胸肉洗净切片……拿上一把叉子一片一片的狂扎（方便更好的入味），拿出保鲜袋放入鸡胸，黑胡椒，盐，蒜然后手伸进去狂蹂躏它(///▽///)蹂躏完后保鲜袋栓好放冰箱一晚入味………………睡完一觉起来后开始准备便当，准备好两个碗
碗一：鸡蛋打碎搅拌均匀
碗二：装燕麦片
拿出鸡胸在蛋液里涮两涮在放入燕麦里面滚两滚，尽量让鸡胸粘的均匀，然后放入烤箱180度20分钟，10分钟换一次面。
然后酥软鲜嫩的鸡胸就做好啦，味道堪比炸鸡，但却比炸鸡健康的多
装盘…在配一壶茶，完美!!╮(╯▽╰)╭
相似回答