第3个回答 2018-12-01
一般白菜比较撑冻,放在一间小于10平米的屋中,地面用红砖等上边放上与白菜等宽的木板垫好,然后在在木板上面铺上塑料薄膜(要稍厚点的),然后再把白菜放上去,刚好能完全把塑料薄膜裹上,上面压好久OK啦。
这是最保守的方法。俺家在苏北,家乡也特产大白菜,不过咱们这边储存白菜也不需要这么复杂,而且用此方法放在外面上面下了厚厚的雪夜不冻不坏,
最简单的,在屋里 或外面 同样的方法垫好底,但不需要垫塑料薄膜,直接把白菜放上去,然后再盖上塑料薄膜,上面压好就OK了!
一般可承受零下十来度都不成问题!