如题所述
不需要,以下是黄米面蒸粘豆包的具体做法。
食材:黄米面1000g、玉米面300g、芸豆850g、白糖适量
步骤一、芸豆洗净,加入适量的水,入高压锅压20分钟,开盖加入白糖,用力将芸豆捣碎;
步骤二、将豆馅揉成均匀的小球;
步骤三、将黄米面粉和玉米面粉混合,加入适量水合成面团,放在比较温暖的地方自然发酵;
步骤四、取一块发好的面团压扁,包上豆馅,团的光亮一些,放入蒸锅;
步骤五、中火开锅后15分钟即可出锅;
步骤六、蒸好的粘豆包出锅就可以享用啦~