国内第3大食用油公司、GMP认证的大统长基被爆橄榄油出包，私自以低成本食用油加铜叶绿素混充，消费者食安信心再失！专家指出，要判别真假橄榄油，虽有人认为可从闻香、油脂被皮肤吸收难易、发烟点、价钱等区别，但都各有盲点，还是得靠 *** 严格抽验与从源头把关。
消费者要避免买到橄榄油混充品，仍须靠 *** 多把关。（取材自互动百科）
GMP认证仍出包？
文化大学食品暨保健营养学系系主任施明智教授表示，虽说相关单位一再宣导选购食品，认明GMP与标示才安全，但这次出包的大统长基贵为市占率第3名的食用油品公司，且同受GMP认证，显见在源头检验程序上仍有瑕疵，须尽快修正以建立消费者信心，并且加强市场抽验机制。
在信心建立的基础下，消费者平常选购橄榄油时，先认明是否为全中文标示，因多有国外进口商品，也要观察代理商的住址等，并且避免选到已被抽验出有问题的商品、厂商等，可当场善用智慧型手机查询。
闻一闻有果香？
对于购买后的几个判别方法，施明智教授也一一戳破可能的漏洞。他提到，橄榄油为冷榨而成，在国外依制造顺序可区分为顶极初榨、初榨、纯橄榄油、调合油等，当购买后一打开瓶盖可闻到淡淡的橄榄果香，但仍有可能靠食品风味剂调制出「橄榄果香味」，并不一定百分百纯正。