第1个回答 2019-12-06
1、备汤锅，加清水。旱藕粉丝一小抓（200g四人的用来哦）。
2、粉丝用清水冲洗后，放入锅中，开火。
3、水开一分钟后关火，留粉丝在热水中浸泡至温度降至常温。（若急着完工，则需水开后再煮5分钟，就可以关火，把水沥干）。
4、把水沥干，放入盘中。
5、加入配料：小米椒、葱花、香菜。
6、加入酱油。
7、加入花生油和精盐。
8、用筷子均匀搅拌即可。吃起来是什么感觉呢，我是说不出来啦，一个字“爽”！哈哈！！
第2个回答 2020-03-04
旱藕粉丝食用方法：
食用前用开水浸泡(10分钟左右)软化，即可炒食、水煮、凉拌、火锅，亦或添加其他佐料，制成多种藕粉美食。具体如：
汤粉：将藕粉放入你喜爱的汤中煮3-5分钟，加入配料、调味料即可食用。
炒粉：将藕粉放入沸水中煮3-5分钟，捞出滤干水;注油入锅，配料炒熟后放入藕粉，再入少量高汤翻动起锅食用。
火锅：将藕粉按食用量加入各式火锅中涮，别具风味。
凉拌：将藕粉放入沸水中煮3-5分钟，捞出滤干水，加入各式凉拌佐料即可食用。
第3个回答 2019-12-12
主料
旱藕粉丝半斤
辅料
酸菜
二两
酸辣椒
五个
酱油
1勺
花生油
适量
凉拌旱藕粉丝的做法
1.
此步骤用料步骤用时：10分钟
旱藕粉丝
半斤
适量旱藕粉丝，放进电饭锅，加点花生油，水开后煮8分钟
2.
此步骤用料步骤用时：2分钟
旱藕粉丝
半斤
粉丝透亮熟后，出锅
3.
此步骤用料步骤用时：2分钟
旱藕粉丝
半斤
酸菜
二两
酸辣椒
五个
酱油
1勺
放到装有酸菜、酸辣椒的碗中，加入适量酱油
4.
搅拌均匀可以开吃
5.
准备开吃