羊汤有哪些?

如题所述

第1个回答  2017-12-26

《津味羊汤》

系羊汤世家-经数辈相传,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,有“一碗羊汤赛神仙”之说。就连炸辣椒也是很有特点,香辣可口,意犹未尽,坚持服用《津味羊汤》腰不酸了,背不痛了,走路也有劲儿了!

老钱家羊汤

老钱家羊汤被各大媒体争相报道,羊汤白而浓厚,羊骨长久熬制,汤汁浓郁,不腥不膻,汤里面的羊肉也是真材实料,大块的肉羊松软劲道,配上秘制的辣椒油,来一场酣畅淋漓的流汗,大口咀嚼,一个字,爽!

四辈羊汤

天津老字号,是红桥区味道最正宗的羊汤店,属快餐性质,羊汤自取,透过玻璃窗可以看到厨房操作间,干净卫生,每份羊汤都是现煮,汤色较白,里面的食材料很足,咸淡适中,性价比极高。客流量很大,需要提前去排队,而且这家店只营业到下午2:30,没有晚餐。

君玲羊汤馆

绝对是口碑相传而一直很火的羊汤馆,满满的都是小时候的老味道。盛羊汤的碗,提前放好作料和麻将还有香菜,过一会,厨师把煮好的羊汤,翼一股脑的到到提前准备好的碗里,一大碗羊汤,就做成了。总体菜价不贵,羊汤18一碗,比较亲民。汤很浓,肉料也不少,就着烧饼吃,非常的过瘾。

三兴羊汤

吃饭先喝汤,胜似良药方”,天津电视台美食节目也曾介绍过他家的羊汤,味道自然是不错的,碗底先调好芝麻酱花生酱,放上香菜大葱作为底料。羊汤滚了,拿着铝瓢来浇上,这才是一碗天津味儿的羊汤,羊肚儿挺多的,还有肉,肝,肺,调料味道刚刚好。

春雨羊汤

24小时营业的的羊汤店,正宗老字号,至少有20多年的历史了!羊汤味道很浓郁,羊杂比较丰富,有点点的微辣,不会有羊膻味,有鲜香的味道,羊杂口感比较筋道。

羊汤世家

天津最现代化的羊汤店,自小西北角长大的我见惯了黄门脸,从没见羊汤馆儿这么奢华过。羊汤很好汤头不错,可以加汤,免费哦!肚汤材料足,货真价实,有许多肚丝在里面,真心不错!

马记羊汤

土城附近人满为患的早点铺,老天津卫的早点这里几乎全有。最绝的就是羊汤,马记羊汤也有些年头了,味道始终还保持原先的老味道,羊汤里选的是羊肚,量大料足,物美价廉!

陈记全羊汤

一碗羊汤包含多种食材,肉烂汤浓,不膻不腥。—碗下肚,暖流滚滚。很好的一家店,肉好,汤也好,料多货真,价格实惠,环境也不错。他家的烤串也好吃,棒棒的!

大顺斋刘家

正宗清真,东西味道很正,分量也足,想吃上他家的一碗羊汤,至少提前半小时去排队,暖暖的羊汤配上他家的牛肉烧饼,真是让人欲仙欲死!

鲁大碗

下午4、5点钟从他家门口路过,一股非常香的煮羊肉味迎面扑来,他家直接是羊肉加清水煮,是羊肉本身的香味,没有加香料和调料。羊汤是大块肉,能吃出肉本身的香味,羊杂收拾的非常干净,也是有肉本身的香味,一碗羊汤一个饼,饭量小吃不完!

清真羊汤洪

有“津门第一汤”的美称,价格相对其他家的比较贵,但这家羊汤是几代传人,而且没有添加剂,都是真材实料,贵也值得买单。羊杂洗的特别干净,吃着绝对放心。

壹羊壹汤

回民馆,干净卫生,杂儿比较多,小碗也很多,足够吃,桌上有韭菜花、酱豆腐、辣椒和盐,可自己加料。价格大碗20小碗15,虽比小摊略贵,但还是不错的。

至美斋(芥园道店)

老天津人最热衷于早点文化,至美斋是天津早点最为知名的店,羊汤,锅巴菜,牛肉烧饼都是拿手的绝活,羊汤浓郁,味道香醇,早点吃上一大碗,一天都有精神气!

大福来

天津的老字号啦!以正宗的锅巴菜出名。吃过锅巴菜,不过我还是喜欢它家的羊汤,十元一碗,再配上一个烧饼,冬天吃完打心里感觉暖和。羊汤里面的东西不少,有羊肝,羊头肉等,香菜茉少许,味道好极了。

老穆羊汤

门脸很大,所以比较好找,这个店因为上过天津台的一档美食节目,所以被大家所熟知,羊汤醇厚,可以免费添汤,羊杂给得很足,很实惠,就着素什锦,烧饼一起吃挺搭的。

大友羊汤

这家店的羊汤就是清汤做底,而羊杂碎给的特别多,且肉质很新鲜没有异味,若你口重不妨再放些佐料,配上酥脆的烧饼,甚是给力!

吉泰羊汤

味正料足,不起眼的一家小店,只有几张桌子,但天天爆满,作为一天三餐来吃都不为过,天津人对羊汤有一份执着的热爱。

一碗全羊汤

羊汤挺大一碗20块钱,支付宝九折!个人认为在天津质量口味上都是上乘的。羊杂汤里的羊杂处理的很干净,料超级足,汤不腥不膻。我一下子喝了两碗汤。

顺天意羊汤

性价比很高的一家店,羊汤上面飘着红辣油,看着就让人有食欲啊,一碗羊汤配一个烧饼还是吃的饱饱的,烧饼一半干吃,一半泡在羊汤里,入味。

【韭菜爆蛏子】韭菜洗净切断,茎叶分开,红椒切丝和韭菜茎放一起,蛏子煮开口取肉洗净备用,姜切丝;锅里放油,把姜丝爆香,放入蛏子炒均匀,(爆炒)蛏子因为煮过所以出水了,不是油要放那么多;放入韭菜茎和红椒,调入盐,炒断生;放入叶子炒均匀即可;摆盘,自家吃可以不摆盘。

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