核桃最外面那层外皮发黑,但里面是好的,这种核桃还能吃吗?

如题所述

第1个回答  2020-12-24
前段时间市场上有很多青皮核桃,也就是刚从树上摘下来的新鲜核桃。这种核桃需要先去掉外皮,露出里面坚硬的核桃壳才行,才是我们经常见到的核桃样子。

但想要去掉新鲜核桃最外层的青皮,真是一个辛苦的过程。
我也被新鲜的青皮核桃所“诱惑”,想着:这种应该很新鲜,核仁很嫩,肯定口感好,可以用核桃仁做几道好吃的菜肴,比如:西芹拌核桃仁、秋葵核桃、木耳炒核桃等等,想想就美味

确实,回到家剥开一吃,核桃仁果然很鲜很嫩,但剥的这个过程很是艰辛,以致我立马放弃再买的想法。

核桃青皮去除方法多
说到核桃去青皮的办法,其实有很多,细细数来,至少有五种:自己剥,或自然阴干,或用草席等物覆盖让其自然腐烂脱皮;或用机器剥;也可以将青皮核桃泡进乙烯利液体里催熟能很快脱皮
第2个回答  2018-03-04
可以吃的,没问题,没变质就可以吃
第3个回答  2017-10-25
请放心,只要核桃肉不黑,就能吃
第4个回答  2017-08-12
可以的 我们家种的就有
第5个回答  2014-04-19
能吃不能吃多了,我偶尔也会吃到。没觉得有什么影响。。
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